Рецепт млинців — це те, що справді не потребує складності, а аксесуари для кухні Joseph Joseph роблять його ще простішим! Цей надзвичайно простий рецепт від Emma Lay — це наш вибір щоразу для смачних млинців у стилі креп.
Крок 1
Почніть з вимірювання 1 склянки борошна та 1 склянки молока. Потім додайте борошно, молоко та 1 яйце у велику миску.
Крок 2
Додайте щіпку солі. Потім збийте все разом, щоб вийшло тісто. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин.
Крок 3
Розігрійте сковороду до середньої потужності. Розтопіть масло на сковороді і видаліть надлишки. Налийте невелику порцію млинцевого тіста в центр сковороди. Потім покрутіть сковороду круговими рухами, щоб рівномірно розподілити суміш по краях.
Крок 4
Готуйте млинець приблизно 1 хвилину, поки суміш не застигне, потім переверніть за допомогою лопатки та готуйте з іншого боку ще хвилину.
Крок 5
Подавайте з лимонним соком, чорницею та цукром або будьте креативні та додайте начинку на власний вибір.
- 2 порції (по 3 млинці)
- Час приготування: 45 хвилин
- Складність: легко
Інгредієнти
Для тіста:
- 1 склянка або 250 г звичайного борошна
- 1 склянка або 250 мл молока
- 1 яйце
- Вершкове масло для смаження
- Щіпка солі
Для начинок:
- Лимони
- Чорниця
- Цукор
Келихи з подвійними стінками для шампанського (2 шт) Bodum Douro 12322-10 
Піноутворювач молока Bodum Chambord 1966-16 
Келих для шампанського (4x120 мл) Bodum Outdoor Octet 11927-681SSA 
Набір склянок з подвійними стінками (2х450 мл) Bodum Bistro 10607-10 
Набір чашок (2х100 мл) Bodum DOURO 12059-03 
Келихи для мартіні (2 шт) з подвійними стінками Bodum Douro 12324-10 
Келих для шампанського (4x120 мл) Bodum Outdoor Octet 11927-680SSA 
Набір ножів у підставці ZWILLING Gourmet 36133-210-0 
Йоржик для туалету Flex™ 360 7000003 
Розсувна сушарка для посуду з нержавіючої сталі з тримачем для келихів Extend™ 6500041